|
|
Tortilla's Met Yoghurtsalsa
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 3 tomaten
? 1 schaaltje kipfilet in blokjes (ca. 400 g)
? 2 eetlepels Mexicaanse seasoningsmix (strooibusje)
? 3 eetlepels olijfolie
? 1 blik maiskorrels (300 g)
? 1 pot hot salsasaus
? 200 ml magere yoghurt (Biologisch)
? 2 pakjes wraptortilla′s (a 280 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
15 minuten bereidingstijd
Tomaten wassen en in blokjes snijden. Kipfilet kruiden met kruidenmix. In wok of braadpan olie verhitten en kipfilet ca. 3 minuten roerbakken. Tomaten toevoegen en ca. 3 minuten meebakken. Mais laten uitlekken en ca. 2 minuten meeverwarmen. Intussen salsa en yoghurt mengen tot saus. Tortilla′s verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Tortilla′s vullen met kipmengsel en yoghurtsalsa.
|
|
|